Nos productions

Foie gras d’oie entier

Foie d’oie, sel, poivre

5/6 parts - bocal de 330 g   43,50 €

3/4 parts - bocal de 180 g    27,50 € 

2/3 parts - bocal de 120 g    20,00 €

 

Foie gras de canard entier

Foie de canard entier, sel, poivre

5/6 parts - bocal de 330 g   30,00 €

3/4 parts - bocal de 180 g    20,00 €

2/3 parts - bocal de 120 g     15,00 €

 

Pâté de foie gras d’oie

50% foie gras d’oie, chair de porc, sel, poivre, cognac

boîte de 200 g             13,50 €     

 

Pâté de foie gras de canard

50% foie gras de canard, chair de porc, sel, poivre, cognac

boîte de 200 g            10,00 €

 

Pâté au foie d’oie et de canard

40% foie gras d’oie et canard, chair de porc, sel, poivre, cognac

boîte de 300 g              7,00 €

 

Gésiers d’oie ou canards confits

90% gésiers, graisse, sel, poivre

boîte de 400 g             10,00 €

 

Cou d’oie farci

45% foie d’oie et de canard, 40% chair de porc, 12% peau du cou, sel, poivre, cognac

boîte de 400 g            15,00 €

 

Graisse d’oie et de canard

98% graisse d’oie et de canard, sel

boîte de 1 kg                 5,00 €

 

Grillons d’oie et de canard

95% viande d’oie et de canard, sel et poivre

boîte de 250 g                   6,00 €

 

Confit d’oie (sous graisse)

90% viande d’oie, graisse, sel, poivre

3/4 pers. 1 aile + 1 cuisse

boîte de 800 g                   20,00 €

 

Confit de canard (sous graisse)

90% viande de canard, graisse, sel, poivre

4 pers. 4 cuisses

boîte de 700 g                      18,00 €

 

Manchons de canard (sous graisse)

boîte de 700 g                     10,00 €